AKASHA | Tinto de corte

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AKASHA | Tinto de corte

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Akasha es un proyecto mendocino que une la tradición del Viejo Mundo con la energía del Nuevo. Inspirado en el “quinto elemento” de la filosofía védica, sus vinos expresan lo esencial de la tierra, el sol y el agua en cepas poco exploradas en Argentina como Carignan, Grenache, Marselan, Tempranillo, Nebbiolo y Sangiovese, en armonía con Malbec y otras clásicas locales. El resultado: vinos vibrantes, frescos y con alma mediterránea, creados por Francisco Evangelista y Pedro Aznar para dejar una huella única en cada copa.

Marca: AKASHA

Cosecha: 2024

Varietal

Grenache
Sangiovese
Tempranillo

Composición Varietal: 60% Grenache
30% Sangiovese
10% Tempranillo

Región: LOS CERRILLOS , LUJÁN DE CUYO MENDOZA, ARGENTINA

Elevación: 1050 msnm

Temperatura de Servicio: Entre 16°C - 18°C

Alcohol: 14.5%

Vinificación: Maceracion prefermentativa de 5 dias. Fermentacion con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable y huevos de concreto. Max 27°C.

Crianza: 6 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE 2DO USO

Maridaje: Quesos semiduros, carnes vacunas poco cocidas, estofados

Nota de Cata: Es una mezcla cautivadora que destaca por su color intenso y profundo. Las tres variedades se entrelazan para crear una experiencia compleja, con matices que van desde frutas maduras hasta especias y delicados toques herbales. Su acidez equilibrada aporta frescura y vitalidad, mientras que su cuerpo pleno y un final prolongado en boca resaltan su elegancia y sofisticación.