Akasha es un proyecto mendocino que une la tradición del Viejo Mundo con la energía del Nuevo. Inspirado en el “quinto elemento” de la filosofía védica, sus vinos expresan lo esencial de la tierra, el sol y el agua en cepas poco exploradas en Argentina como Carignan, Grenache, Marselan, Tempranillo, Nebbiolo y Sangiovese, en armonía con Malbec y otras clásicas locales. El resultado: vinos vibrantes, frescos y con alma mediterránea, creados por Francisco Evangelista y Pedro Aznar para dejar una huella única en cada copa.
Marca
AKASHA
Cosecha
2024
Varietal
Grenache
Composición Varietal
100% Grenache
Región
LOS CERRILLOS , LUJÁN DE CUYO MENDOZA, ARGENTINA
Elevación
1050 msnm
Temperatura de Servicio
Entre 10-13°C
Alcohol
12.6%
Vinificación
Cosecha temprana, prensado suave. Fermentacion a baja temperatura. Max 16°C. Movimiento de lias post fermentacion, sin FML
Crianza
TANQUES DE ACERO INOXIDABLE
Maridaje
Tapas, ensaladas con frutas, pescados suaves, pastas livianas pizzas
Nota de Cata
Con un atractivo color rosado perlado. En nariz, ofrece aromas de frutas rojas como frutilla, cereza y granada, acompañados de notas florales sutiles y un toque herbal. En boca, es ligero pero vibrante, con una acidez refrescante que equilibra su perfil frutal y un final seco y persistente.