AKASHA | Tinto

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AKASHA | Tinto

$29.500

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Akasha es un proyecto mendocino que une la tradición del Viejo Mundo con la energía del Nuevo. Inspirado en el “quinto elemento” de la filosofía védica, sus vinos expresan lo esencial de la tierra, el sol y el agua en cepas poco exploradas en Argentina como Carignan, Grenache, Marselan, Tempranillo, Nebbiolo y Sangiovese, en armonía con Malbec y otras clásicas locales. El resultado: vinos vibrantes, frescos y con alma mediterránea, creados por Francisco Evangelista y Pedro Aznar para dejar una huella única en cada copa.

Marca: AKASHA

Cosecha: 2023

Varietal

Cabernet Sauvignon
Marselan

Composición Varietal: 60% Cabernet Sauvignon 40% Marselan

Región: LOS CERRILLOS , LUJÁN DE CUYO MENDOZA, ARGENTINA

Elevación: 1050 msnm

Temperatura de Servicio: Entre 16°C - 18°C

Alcohol: 14.5%

Vinificación: Maceracion prefermentativa de 3 dias. Fermentacion con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable y huevos de concreto. Max 27°C.

Crianza: 18 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE 2 / 3 USOS

Maridaje: Costillas a la parrilla, carnes de caza, quesos curados, estofados.

Nota de Cata: Rojo violáceo con aromas a frutas frescas como frambuesas y ciruelas, notas especiadas de tomillo, aji molido y eucaliptus, resaltan en nariz y aparecen en boca, junto con suaves y delicados taninos, acidez presente y persistente final.